Šumavská kuchařka : Krásy Šumavy na talíři

Šumavská kuchařka – Krásy Šumavy na talíři

Pálka Radek

Procházka šumavskými hvozdy, plnými hub a borůvek, okolo zurčících vod, přes malebná údolí a pastviny. Čeká tam houbová polévka, hovězí líčka na pivu, škvarkové brambory, marinovaný lín nebo sladký povidloň. A nejen to. Houby, knedlíky, lesní ovoce, polévky, ryby, vepřové i zvěřina... spousta delikátních receptů na slaná a sladká jídla doplněná úžasnými fotografiemi Lucie Chramostové, nad nimiž se sbíhají sliny. Ochutnejte Šumavu a tento krásný, svébytný kus Česka.

1. vydání

Grada
2022
ISBN: 978-80-271-3540-0

"Tam v zeleni tvých rosných niv / co v hojnosti je květů,
jaký majestát napodiv / tmáň lesů skýtá světu!
Bloudil bych celé týdny, / kde posvátný a klidný
jak chrám čníš, dnes co dřív!"

Johann Baptist Schönn